Ayam Gepuk Cabe Hijau Khas Z&W Coffee ini sekilas mirip
dengan Ayam Rica-Rica, bedanya sambal Cabe Hijau yang dituangkan ke atas Ayam
dengan potongan cabe hijau segar yang beukuran besar memberikan aroma pedas
cabe yang langsung menggugah selera. Tak hanya sampai disitu, aroma penggugah
selera juga diberikan oleh irisan – irisan kecil daun Serai yang membuat
racikan sambal cabe hijau dan potongan ayam menjadi wangi bahkan sebelum
dicicipi.
Bukan hanya itu yang membuat Ayam Gepuk Cabe Hijau ini
berbeda, ayam gepuk ini juga di sajikan dengan capcay dengan racikan sayur yang
pas, dicampur baur dengan telur mata sapi hancur. Pas sekali dilidah jika dicampur
dengan nasi. Sambal cabe hijau yang dituangkan tidak terlalu pedas, cocok bagi
lidah orang yang tidak suka pedas tapi ingin merasakan aroma masakan dengan
cabe hijau.
Ini salah satu menu khas yang ditawarkan Z&W Coffee di
Jalan Tempuling, khasnya tidak hanya ada di bumbu-bumbunya, tapi juga di
promosi yang ditawarkan pemilik café ini. Café ini menawarkan menu special
makan siang, Ayam Gepuk Cabe Hijau dengan Minuman Teh Manis Dingin, hanya
dengan harga Rp. 10.000. cocok untuk anda yang ingin makan enak namun harus
memikirkan anggaran.
“Pangsa pasar café ini memang mahasiswa, jadi kita harus
memberikan apa yang mereka butuhkan. Menyediakan makanan dengan harga
terjangkau tapi tidak mengurangi kualitas makanan,” ujar Nopra, Pemilik café.
Tempat ini juga memberikan diskon 20 % bagi Mahasiswa dan
Pelajar, setiap hari kamis, dan 10 % bagi membernya. Sangat menarik sekali
bukan. Selain memberikan menu makanan yang murah, kita juga akan disuguhkan
dengan suasana santai bernuansa alam sebab meja dan kursi di café ini
diletakkan diluar ruangan dengan banyak pohon di sekelilingnya, serta jauh dari
keramaian kota. Cocok sekali untuk menemani makan siang anda.
Sumber : Harian Investa Medan